miércoles, 5 de diciembre de 2012

NAVIDAD EN LA COCINA!!♥♥

Hola mia amiguitoss!!
bieron que lla se esta asercando la navidad y hay que armar el arbolito y toda esa cosa!!!

Bueno yo a estas entradas o a la malloria las voy a hacer de navidad!!!
bueno.. hoy les tengo una riquisima receta de galletitas navideñass!!♥
EMPEZEMOS:
INGREDIENTES:
manteca 225g
azucar 200g
huevos 2
 esencia de vainilla 1cda
harina 0000 490g
polvo para hornear 1cda
sal 1pizca 
canela 1 cdita
jengibre 1 cdita
PREPARACION:
Paso a paso
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    Galletitas
    1- Colocar en un bol la manteca junto con el azúcar. Batir hasta blanquear.
    1
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    2- Incorporar los huevos de a uno, batiendo luego de cada adición.
    2
  • 4517_galletas_navidenias_paso_03.jpg
    3- Verter la esencia de vainilla y mezclar.
    3
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    4- Incorporar la harina junto con la sal, el polvo para hornear, la canela y el jengibre. Integrar con espátula de goma.
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    6- Retirar del frío, espolvorear la mesada con harina y estirar con la ayuda de un rodillo de ½ cm de espesor.
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    5- Formar la masa sin trabajar demasiado para evitar aportarle calor con las manos. Envolver en papel adherente y llevar al frío para que tome consistencia.
    6
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    7- Cortar las galletas, colocarlas sobre la placa y llevarlas a la nevera durante 15 minutos para que no se deformen durante la cocción. Retirar y realizarles un orificio para poder colgarlas.
    7
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    8- Cocinarlas en horno a 180° C durante unos 10 minutos aproximadamente (hasta que los bordes comiencen a tomar color). Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de retirarlas de la placa.
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    Glasé
    9- Combinar el azúcar impalpable con el agua y el coloranteelegido. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
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    Armado
    10- Pintar las galletas y decorar. Dejarlas secar.
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    11- Pasarles una cinta y decorar el árbol de navidad o empaquetarlas para regalar.
    ESPERO QUE LES AYA GUSTADO Y SERVIFO MUCHOO!!!!♥
    LUEGO LES DARE MAS DECORACIONES RECETAS ROPA Y DE TODO PARA QUE TENGAN UNA SUPER NAVIDAD CON SU FAMILIA Y AMIGOS!!
    BYE♥

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